การสร้างฐานข้อมูลภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านอาหาร ในจังหวัดพิษณุโลก

ผู้แต่ง : สนทยา สาลี
รายละเอียด :

ผลงานวิจัยฉบับนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาชนิดของอาหารที่เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นของจังหวัดพิษณุโลก เพื่อจัดหมวดหมู่อาหารที่เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านอาหารในจังหวัดพิษณุโลกและเพื่อสร้างฐานข้อมูลภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านอาหารในจังหวัดพิษณุโลก

สืบค้นได้ที่ https://catalog-lib.psru.ac.th/opac/catalog/BibItem.aspx?BibID=b00077981